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静岡県 手作りハム ando
 ちょっと前の話になっちゃうんですが、

例のママチャリレースに参加してきたんですよ。 

夜の0時に渋谷に集合して車に便乗させてもらって

富士スピードウェイに着いたのが3時半。

本当は先入りしてるみんなと合流して寝袋の予定でしたが、

あまりにも遅くなってしまったので車内で

3時間仮眠して7時にみんなと合流し、8時のスタートに間に合わせるという、

なかなかタイトなスケジュールでした。

その後は約1時間ごとに交代し、あの地獄の高低差があるサーキットを

キレイに晴れて浮かび上がる富士山を横目に

攣りそうな足とキャパオーバーな肺に苦しみながら何とか無事完走できました。

運よくファイナルラップを走らせてもらえたんですが不思議な感動があり、

これはまた来年も参加かな・・・と(笑)

で、帰りに他の車で来た仲間と待ち合わせをして

温泉に行く感じだったんですが、道に迷ってしまい、しかも腹ペコ。

見つけたパンやさんにすかさず駆け込んじゃいました。

ビバ迷子。

よくよく見たらパン屋さん??いや、ソーセージやハムも売ってる。

観光地みたいなものだし、人もぜんぜん入ってないし、

味なんて期待できんの?と思ってたんですが、

丁度焼きあがったフライシュケーゼを味見させてもらったら

予想外の旨さにびっくり。 しっかり肉の旨みが引き出されてます。

受け止められる肉が貧弱ゆえに調味料の味だけ誇張していて、容易に味の

想像できてしまう市販のものとは当然一線引かれている。

 

これは期待できると、

さらに焼きあがったハムステーキも味見させていただき納得。

早々、フライシュケーゼと白ソーセージお買い上げですっ!

パンは同行者が食べていたのを、こちらも味見させてもらったんですが、

クリームパンがふわとろ! 女子が好きなんじゃないかな。

たまたま人がいない時間に入ったらしく、その後ぞくぞくと、

地元らしき人がパンやらハムやら買っていっていたので、

きちんと定着してるお店なんですね。

 

で次の日朝食で頂きましたがしっかり焼くとコゲ部分がカリッとしてまた旨い。

義妹夫婦からもらった無量塔のマスタードをつけて最高の朝食となりました。

偶然にもいい店を見つけられてよかった。


author:hideono, category:伊豆・箱根・静岡方面, 15:10
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