美味しいMONO発見！

コーヒーが飲みたいっ！と思ったときに割とすぐに飲めるお店が多い祖師谷大蔵。
駅付近だけでも４〜６軒近くあるのではないだろうか。
まぁ家でも豆を挽いて飲むくらいなので、あっちこっち行く事もないのだが、
気持ちを切り替えたりするのにカフェはボクにとって重要な場所。

そんなカフェのなかでもこの“それいゆ”は特徴的なお店だろう。
カフェと言うより喫茶店と言ったほうがしっくりくる。
お店も０４年にこの場所に移ったそうだが、３０年近くやっているそうで
店内もなんとも落ち着く。
そうそう、名古屋の喫茶店文化に近いものを感じるのだ。
メニューの量も名古屋的でページ数も多いので悩んでしまう。

この日は軽く食事もしたかったのでハンバーグエッグトーストを注文。
軽くトーストされたパンにハンバーグとオムレツとレタスがたっぷり入っていた。
かぶりつくとレタスが逃げだすくらい。
家庭的な味かと思ったがしっかりしており、たとえばソースも本格派。

以前、「黒毛和牛100％ハンバーグ限定１０食」なんてランチをしている
お店に入ったときに、ソースがケチャップとソースを混ぜただけというやつで
ゲンナリしたのを思い出した。　そうでであってはダメなのだ。

ハンバーグもオムレツもふんわりで、カリッとトーストされたパンとの
歯ごたえの差が楽しい。

そしてこのお店の一番の特徴はダッチコーヒーと言われる水出しコーヒー。
普段お湯で摘出されるコーヒーではなく水から摘出する。
時間はかかるが、その摘出されたコーヒーの香りは、えぐみや渋みが少なく、
純粋に香りだけが楽しめる。
ホットコーヒーは一度水出しされたコーヒーを湯せんして出してくれる。
温めると香りにいっそう差が生まれて面白い。
お店に入るときに、階段を上がっていくと小窓に
この抽出機を見ることができる。

お店は看板が小さいせいか、なかなか気が付かないが、わざわざ見つけ出して
行ってみたくなるくらいホッとできる空間だ。